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关于低温油炸机的简单介绍知识

来源：www.qzdyzj.cn 发布时间：2021年09月06日
大家好，本期小编给大家带来新的内容低温油炸机采用科学技术，油炸温度、油炸时间、油炸压力（真空度）均采用自动化管理控制，生产发展过程无过热、过压现象，确保公司产品服务质量。油炸过程进行食品物料盘自动升降 ，低温油炸机锅门自动开启升降，提高了社会生产工作效率，消除了安全风险隐患。
为了避免油脂氧化的危害，如脂肪酸败、酶促褐变和其它氧化变质，在真空条件下连续进行加热、油炸、脱水和油过滤。油温在真空负压下约为70 ° 时，食品中的水分(游离水和部分结合水)迅速蒸发并喷出，使油炸后的食品组织形成疏松的多孔结构，从而保证了食品的口感低温油炸机设计了独立的自动真空脱油设备和自动真空油洗设备，产品油含量很低，使食品出口到日本及欧美有标准。的洗油设备使油和水完全集成在真空中，在正常压力后自动分离，使油始终清洁干净，确保产品质量和油的再利用。低温油炸机设计了自动三级油水分离系统。

低温油炸机可以采用方形锅体，在同样具有占地面积的情况下比圆形锅体提高了系统容量，大大提高增加了企业厂房的利用率。不及物动词该机采用多级U型循环蒸汽加热方式，快速均匀加热油脂，既提高了生产效率，保证了产品质量，又节约了能源。如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给编留言。
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